Pour un moment convivial et gourmand, un bon plat mijoté est souvent la clé du succès. Et pour cause, la cuisine en cocotte permet de réaliser facilement de délicieuses recettes.
À base de viandes, poissons ou légumes, vous retrouverez dans cette section toutes nos recettes de plats mijotés. Bon appétit !
Un bon couscous c’est beaucoup de savoir-faire mais aussi de bons ingrédients. Et ce qui compte le plus, ce sont les épices. Elles vont donner du goût à l’ensemble du plat : semoule, légumes, viande ou poisson. Pour vous aider à préparer un couscous qui régalera toute votre tablée, voici un petit guide avec les … Lire plus
Vous aimez le pot-au-feu ? Vous allez adorer sa recette alternative, le pot-au-feu au poulet. Très facile à préparer, c’est un plat qui a beaucoup de goût et qui peut s’accompagner de toutes sortes de légumes. Pourquoi vous allez adorer cette recette ! Tout d’abord parce que c’est un bon moyen de manger du poulet … Lire plus
Recette emblématique de la cuisine ouest-africaine, le Mafé au poulet est un plat mijoté très savoureux à base de sauce au beurre de cacahuète. Ce plat est populaire dans plusieurs pays : Mali, Sénégal ou encore Côte d’Ivoire. Ce plat est populaire dans plusieurs pays : Mali, Sénégal ou encore Côte d’Ivoire. La base reste … Lire plus