Recette de sauce samouraï maison
Vous connaissez la fameuse sauce samouraï ? Elle est beaucoup utilisée dans la street-food avec les kebabs, américains ou encore tacos. Et si elle est si populaire, c’est qu’elle apporte … Lire la suite
Sauces
La sauce est bien souvent l’élément déterminant d’un plat ! C’est elle qui fait le lien entre plusieurs ingrédients et qui permet de rendre la recette encore meilleure.
Dans cette rubrique, vous trouverez toutes nos recettes de sauces, ainsi que des astuces & conseils pour les réussir à tous les coups.
Comment épaissir une sauce ?
Après avoir préparé et laissé mijoté un bon petit plat, il n’est pas rare de rencontrer le problème suivant : les ingrédients sont parfaitement cuits, mais la sauce est encore … Lire la suite