Recette de tarte au citron meringuée
Vous aimez la tarte au citron ? C’est normal, c’est le dessert préféré de nombreuses personnes pour son côté acidulé et sucré qui donne envie d’y revenir après chaque bouchée …
Desserts
Il faut toujours terminer un bon repas sur une note sucrée et réconfortante. Et pour cela, rien ne vaut un bon dessert !
Dans cette rubrique, vous pourrez retrouver toutes nos recettes de desserts ainsi que des techniques pour vous perfectionner en pâtisserie.
Glaces aux cookies rapide
Vous adorez les cookies ? Vous raffolez de la crème glacée ? Et si l’on vous disait qu’on peut combiner les deux pour préparer une délicieuse glace aux cookies ? …
Recette de glace à la coco
C’est une spécialité antillaise connue dans le monde entier : le fameux sorbet coco. À la fois rafraîchissante et très gourmande, cette glace à la noix de coco s’apprécie surtout …
Comment cuire à blanc un fond de tarte ?
Lors de la réalisation d’une tarte, une étape importante consiste à faire (pré)-cuire le fond de tarte. Cela consiste à faire cuire la pâte quelques minutes sans garniture dessus. Pour …
Recette de pâte à cookie crue (cookie dough)
Rendue populaire dans des crèmes glacées, elle est aujourd’hui devenue un dessert incontournable : la pâte à cookie crue. Aussi appelée cookie dough, elle est appréciée des petits et des …